Авторы: Б.И. Коган, А.Л. Майтаков

Название статьи: Формирование моделей технологических блоков для обеспечения функционального качества пищевых машин

Год: 2009, Номер: 4, Страницы: 29-33

Отрасль знаний: Технология машиностроения

Индекс УДК: 664.002.(075.8)

DOI: -

Аннотация: Решается задача оптимизации основных процессов пищевых производств (механических, тепловых и др.) путём создания и реализации новых принципов системного подхода при изготовлении основных рабочих элементов машин и аппаратов.

Ключевые слова: оптимизация качества пищевые производства модели

ЦИТИРОВАНИЕ СКАЧАТЬ