Authors: Г.Н. Белоусов, А.А. Клепцов, Ядута
Title of the article: Оценка качества эмульсий получаемых в роторно-пульсационных аппаратах
Year: 2007, Issue: 6, Pages: 134-135
Branch of knowledge: Chemical technology
Index UDK: 62-13: 66-911.48
DOI: -
Abstract: Предложена новая математическая модель оценки эффективности процесса гомогенизации в роторно-пульсационных аппаратах (РПА) на основе кинетических уравнений массопереноса. В качестве меры неоднородности фракционного состава эмульсии выбрана статистическая энтропия и предложен алгоритм ее вычисления. В качестве результатов представлена зависимость степени идеальности от частоты вращения ротора и величины межцилиндрового зазора для РПА конструкции «ротор в статоре».
Key words: -
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.