Авторы: Г.Н. Белоусов, А.А. Клепцов, Ядута

Название статьи: Оценка качества эмульсий получаемых в роторно-пульсационных аппаратах

Год: 2007, Номер: 6, Страницы: 134-135

Отрасль знаний: Химическая технология

Индекс УДК: 62-13: 66-911.48

DOI: -

Аннотация: Предложена новая математическая модель оценки эффективности процесса гомогенизации в роторно-пульсационных аппаратах (РПА) на основе кинетических уравнений массопереноса. В качестве меры неоднородности фракционного состава эмульсии выбрана статистическая энтропия и предложен алгоритм ее вычисления. В качестве результатов представлена зависимость степени идеальности от частоты вращения ротора и величины межцилиндрового зазора для РПА конструкции «ротор в статоре».

Ключевые слова: -

ЦИТИРОВАНИЕ СКАЧАТЬ